ПОЗДНИЕ ЗАВТРАКИ (до 15:00)
Сырники с домашней сметаной
Витамииииины
Драники с пармезаном с лососем, авокадо и зеленью
Драники с пармезаном, ветчиной и зеленью
Сытный завтрак. Бифштекс из говядины, картофель, домашняя фокачча, соус чипотле
Шакшука с томатами, фетой и домашней фокаччей
НАМАЗКИ
Гуакамоле из авокадо с начос
Мусс из куриной печени с белым шоколадом и маринованной курагой
Хумус с кедровыми орешками
Мусс из тунца
Ассорти намазок
Мухаммара
ЗАКУСКИ
Салат из свежих овощей с хумусом
Мидии запечённые с сыром чеддер
Перец рамиро с артишоками и брынзой
Салат с языком и цитрусовым дайконом
Авокадо на гриле с кукурузой и муссом из черной фасоли
Тартар из мраморной говядины с кремом из тунца
Говядина на гриле с микс салатом и кешью
Зеленый салат с креветками и пармезаном
Буррата с томатами и злаками
Запечённый камамбер с авокадо и узбекскими томатами
Курильские гребешки со шпинатом, грушей и грибным муссом
СУПЫ
Французский луковый суп
Лигурийская похлебка
ДЛЯ НАЧАЛА
Вяленые томаты
Артишоки
Оливки греческие гигант
Оливки испанские
Мясная доска и всего понемногу
НА ХЛЕБЕ
Брускетта с печенью трески. грушей и мягким сыром
Брускетта с ростбифом
ГОРЯЧЕЕ
Филе цыпленка на гриле с киноа и овощами
Тыквенное ризотто с тартаром из тунца
Командорский кальмар на гриле с овощами
Тепси кебаб из баранины с брынзой
Бургер с котлетой из мраморной говядины. Подаем с обжаренным картофелем
Ножки перепелки с мятым картофелем и соусом из черноплодной рябины
Томленые говяжьи щечки с пюре из батата и моркови
ДЕСЕРТЫ
Ленивый медовик
Горячий финиковый пирог с шариком мороженого и карамельным соусом
Мороженое